« La cuisine est un univers en perpétuelle évolution, qui ne cesse de nous surprendre à chaque instant. L’année 2021 n’est pas une exception à cette règle, avec des tendances culinaires plus innovantes et alléchantes que jamais.
Une des grandes tendances de cette année est le retour au fait-maison. De plus en plus de personnes cherchent à manger plus sainement et à réduire leur consommation de plats préparés. Si cette tendance vous parle, découvrez sur www.generation-cuisine.com une sélection de recettes faciles et hautes en couleurs pour agrémenter votre quotidien.
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De plus, le végétarisme et le veganisme se font également une place de choix dans nos assiettes. Les alternatives aux protéines animales ne manquent pas et les recettes végétariennes/véganes sont de plus en plus gourmandes et variées.
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Enfin, les plats monochromes ont le vent en poupe. Cette tendance surprenante consiste à présenter un plat composé d’ingrédients de la même couleur. Une manière ludique et esthétique de découvrir de nouvelles saveurs.
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Ne ratez pas ces nouvelles tendances culinaires de 2021 pour rester à la pointe de la gastronomie ! »
